立春

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早いもので、1月に入りました。

寒い日が続きますが、暦の上では春です。

ママのすてきな笑顔に春のような温かさを感じます。

2月4日には立春を迎え、立春の食べ物といえばお豆腐。ご存じでしたか?

立春に食べる豆腐のことを「立春大吉豆腐」といい、福を呼び込むことができると言われています。

食べる時は、しょうゆではなく塩などにし、白いままで食べるのがポイントだそうです。

食卓ではおなじみのお豆腐、家族の幸せを願って召し上がってみませんか。

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